conserva di pomodoro

Come fare la conserva di pomodoro in casa

L’estratto di pomodoro così come la conserva di pomodoro nelle varie regioni d’Italia, è una pratica più che culinaria, oserei affermare sociale. Ancora presente...

Come fare il gelato con 1 solo ingrediente

Chi non ama il gelato? E' facile avere una passione per questo dolce, ma lo è sicuramente meno prepararlo in casa. Se avete già...
Ficodindia sicilia

In Italia una nuova Dop: il Fico d’India Sicilia.

Fichi d'India Sicilia, un nuovo traguardo italiano: Dopo tanta attesa è ufficiale la notizia della 249 Dop italiana. L'Italia detiene la leadership in Europa in...
Vigneti

Christie’s: servizi ad hoc per aste di vigneti verso la Cina

I ricchi cinesi puntano all’acquisizione dei vigneti italiani e la casa d’aste più celebre del mondo, l’inglese Christie’s, progetta per i magnati cinesi servizi ad...
Caviale di Lumaca

Contro la crisi? Caviale di Lumaca

Ad aggiudicarsi il premio Oscar Green di Coldiretti sono due siciliani attivi nel territorio di Campofelice di Roccella, grazie al Caviale di Lumache. Il caviale...
preparare un'insalata perfetta

5 trucchi per preparare un’insalata perfetta

Soprattutto in estate, le insalate diventano regine sulle nostre tavole: veloci da preparare e poco impegnative, riescono a mettere d'accordo i gusti di tutti....
Ricetta Goulash a Palermo

Come cucinare il Gulash a Palermo:

Il Gulash è un piatto povero, tipico della cucina ungherese, a base di carne di vitello, cipolla e pomodoro. La sua particolarità che lo contraddistingue, per esempio...

Come è fatta la bevanda più costosa di Starbucks? (FOTO)

Noi italiani siamo abituati a vedere il caffè (in tutte le sue versioni) dentro una tazzina: pochi sorsi, da concedersi con calma. Niente a...
torta ai mirtilli senza uova

Ami i dolci e odi le uova? Ecco la torta ai mirtilli per te

Uno degli ingredienti più usati per la preparazione dei dolci è l' uovo, alimento che non è sempre gradito da tutti per il sapore,...
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Ritorna il Winner Taco, di nuovo nei bar a Marzo

Il ritorno del Winner Taco aleggiava nell’aria già da un po’ di tempo, ma non c’era nessuna certezza riguardo il suo rientro in commercio....
Crema di Castagne

Come fare la crema di castagne: ricetta facile

Ecco come fare la crema di castagne, una crema inusuale che una volta apprezzato il procedimento ed il gusto, tornerà utile per fare delle speciali...

5 cose che non sai sulla birra

Bionda, rossa o scura, alla spina o in bottiglia, dolce o amara, belga o irlandese: a ciascuno la sua birra preferita. Si tratta di...
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Ricette siciliane: la granita di caffè con panna

Perfetta per la prima colazione, da accompagnare rigorosamente alla "brioscina" (brioche), buona durante tutta la giornata. La granita di caffè con panna è indubbiamente...

Cornetto per colazione? Attenti, fa malissimo

Il cornetto a colazione, si sa, è un'abitudine pressoché irrinunciabile per tanti italiani. Fa ancora discutere, però, l'ultima puntata di Report, che ha messo...
pancia piatta

Come dimagrire velocemente con i risotti di primavera

Come dimagrire velocemente in primavera: Con l’arrivo dell’estate chissà quante cose siamo disposti a fare per affrontare la fatidica prova costume, ecco che allora ci...

Pasta con L’anciova e muddica atturrata

La pasta con l'anciova (acciuga in siciliano) è un piatto tipico della cucina povera siciliana, si può dire che è l’alternativa alla più famosa “pasta...
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In cucina c’è spazio per tutto anche per il ragù vegetale

Quando si pensa al ragù siamo soliti pensare a quello classico, quello bolognese e anche napoletano. E’ possibile pensare anche al ragù siciliano fatto...
pasta frolla senza burro

Come fare la pasta frolla “light”: 2 ricette senza burro

Non c'è niente di meglio di un bel biscotto o di una fetta di crostata per concedersi una dolce pausa: la pasta frolla è,...

Piu’ creativi e piu’ intelligenti con la birra: ne bastano due per migliorare l’intuizione

Fan del luppolo stappate un paio bottiglie per festeggiare. Una ricerca portata avanti dall'Università dell'Illinois è recentemente dimostrato che uomini e donne diventano piu' creativi e piu' intelligenti...
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Ricette con 3 ingredienti: cucinare in modo facile e veloce

Siete sempre di corsa e avete poca voglia di passare il tempo in cucina, circondati da troppi ingredienti? Avete trovato l'articolo giusto, perché oggi...